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高坑 高粱辣味牛肉乾 |
本店成立於民國62年,經營牛肉產品三十餘年.信譽卓箸,本系列產品採用百分之百新鮮牛肉,再以金門口味獨特配方精製而成,新鮮衛生口感獨特,在品嘗時間內享用,保證回味無窮! |
採用百分百鮮牛肉 |
高坑牛肉店為金門第一品牌不論是全牛大餐、牛肉料理以及牛肉乾,本店產品採用百分百鮮牛肉以及搭配上高坑祖傳的藥方秘材,使得烘焙出來的牛肉乾,味道特別香醇可口。 |
關於金門高坑牛肉店 |
高坑牛肉店創始人老闆陳雅商先生,由於老闆兄弟眾多,家境生活困苦,所以想要接受教育根本是不可能的事且早期金門為重要的軍事戰地,又加上兩岸對立下,政府為了隱固軍力,金門政府大力鼓吹召兵,所以老闆為了求溫飽而入伍受訓,而就讀第三士校。後來因為需要養家糊口, 發現繼續在軍中發展困難,為了求溫飽, 所以決定退伍,學得一技之長。毅然決然於西元1975年退伍,退伍後做過其他的工作但是並不順利。也由於家境困苦上有父母,下有弟妹,老闆必須負起家中生計,所以遠赴台北求職而進入餐廳打工糊口,由於老闆認真負責,肯學習又能吃苦態度,後來獲得當時任職餐廳老闆的賞識因而有機會進入廚房,開始學習基礎切菜、烹煮料理,經由老師傅嚴格指導每一項料理廚藝的能力,通過每一項嚴厲的訓練,進而能獨立自主掌廚,料理出美味的料理。 |
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