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鐘那席泰式打拋酸辣蝦

酸中帶辣,完全出現泰式口味,光聞就能感遭到香氣,一口吃下去鮮甜蜜味在口中流竄, 大大知足抉剔的味蕾,舌尖屢被微酸微辣挑逗,惹得人猛吞口水,欲罷不能。
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科爾特斯老姜橙香冷蝦

檸檬原汁給足了酸香,把柳橙的香氣補足,咀嚼以後會帶出白蝦的鮮甜, 豐滿的蝦肉在嘴裡真的酣暢不已經。

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泰式柬喬莞甜蝦

添加白酒及蘋果汁以降低綠咖哩的嗆辣感。 一口咬下,口中併發出酒香與浸漬的鹹潤香氣,彈牙的鮮蝦交融白酒的果香, 充滿欣喜感,是個誘使白蝦鮮甜襯出的料理做法,口感十分層次。
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海島南洋風味辣蝦

酷夏難耐,連胃口都down到最谷底嗎?濃厚的肉食較使人無胃口嗎? 不彷試試以檸檬汁、香茅、椰子粉、白酒為南洋風主要基底的海島南洋 風味辣蝦吧!入口瞬間讓人味蕾一振,用餐氣氛都因而熱絡。

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攝生藥膳醉蝦
經古法釀造而成,藥材散發耐人尋味的香氣,味道溫柔不苦,入口鮮甜, 淡淡酒香在口中漸漸化開,熟度洽到益處不失靈活性,十分使人陶醉其中吮指回味!

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冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬
口味較為清新,檸檬原汁以及羅忘果醬酸甜平衡,白蝦吃來Q彈不說, 鮮甜感是Mess Maker蝦攪以及最襯出的一道。

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【品牌故事】

那一年,養了幾甲地的尼羅河鱷全被毒死,他沒被打倒,在枋寮找了塊地改養白蝦。

常在海線奔波的三噸半貨車,烤漆早就被?蝕的班駁,坐在?頭的她,心裡信服著身邊的男人,不失志、不尤人,且深信這男人必定會有捲土重來的一天。車子穿過一條小街,向右拐,再繞過一個圓環,好香好香的氣息兒飄過來,她默默嚥了口水,他忽然問:“麥甲謀?”,搖搖頭:“不吃,不想吃。”她清楚,他沒多余的閒錢,拿甚麼來買蔥油餅

他沒搭話繼續開著車,該死的,那好香好香的氣息兒又飄過來了,她低頭,情不自禁地又吞了吞口水。

將車子緩緩停在路邊,他一躍而下,自顧地大步走向街角賣蔥油餅的攤車。她的眼光追著他那肩寬背闊的身影,看著他數著手中的銅板遞給老板,再看著他笑盈盈的捧著蔥油餅朝她跑過來。

她納悶:“你哪來的錢?”,他不好意思搔頭:“挪了買菸的錢”,他抽菸好多年了,人家說:“人是鐵,飯是鋼”,他卻說: “人是鐵,菸是鋼”,在他看來,菸比飯首要多了,累了,他就點支菸一吸,就來勁了; 餓了,也點支菸一抽,就飽了。她懂菸對於他有多首要,她說:“咱們一人一半吧!”他使勁搖搖頭:“我都糖尿病了,太油膩不好,妳快吃,收蝦的人快到了。”她咬了一口,眼睛就霧矇矇了,想擦,沒擦。

“美月阿! 快起來”他喚著,搖搖晃晃的車程,再加之剛剛入肚香香軟軟的加蛋蔥油餅,真的很容易打盹。“收蝦的人到了呀”她稍稍收拾了頭發,拉了拉衣服趕快下車。

漁網撒下,打?頭。收蝦先生皺眉:“黃ㄟ,你這蝦不新鮮啦!不然這樣,朋友一場,我五折價跟你買吧!”他知道這是打壓價錢常見的手腕,但又如何?蝦農沒有通路,只懂養蝦,就是只有被宰割的份兒,一來一往、討價還價,蝦仍是讓收蝦車載走了。

他落漠地走回工寮,四個月的血汗,不但該有的利潤沒了,還虧了成本! 她靜靜的待在他身邊,能給的,只有沒有聲勝有聲的陪伴。

又回到了幾十塊都要計較的日子

這故事裡的他,是我的父親。這故事裡的她,是我母親。這故事父親對於我講過數回,語氣裡滿是無奈,但我聽在耳裡,卻滿是不捨。

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